Ingredienti/Ricetta:
  8 Patate
  15 Cl Panna
  1 Limone
  1/2 Vasetto Yogurth Magro
  1 Ciuffo Prezzemolo
  Erba Cipollina
  2 Fiocchi Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavate molto bene le patate, asciugatele e con un coltellino affilato praticate un taglio longitudinale sulla sommita'.
Inserite nell'apertura due fiocchetti di burro, sale e pepe.
Avvolgete ogni patata in un foglio quadrato di carta d'alluminio, dep onetele in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 40 minuti.
Nel frattempo preparate la salsa: in una ciotola amalgamate lo yogurth con la panna, l'erba cipollina spezzettata, un ciuffo di prezzemolo tritato e diluite il tu tto con il succo di limone filtrato al colino, regolate il sale.
a cottura ultimata sistemate i cartocci leggermente aperti sul piatto da portata caldo, irrorate le patate con un cucchiaino o più di salsa e servite a parte quella avanzata in s alsiera.

La pagina del ricetta Patate al Cartoccio con Lo Yogurth e' stata visualizzata 00000 volte